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吃银耳可以补充胶原蛋白吗

1、改善皮肤。人体皮肤的主要成分是胶原蛋白，占了人体皮肤组织的72%，胶原蛋白构成了皮肤的弹力网，一旦年龄增长，胶原蛋白流失过多，皮肤组织就会断裂塌陷，这样就形成了皱纹;胶原蛋白进入真皮层之后，能迅速填补局部塌陷，恢复皮肤细胞弹性，这样就可以平复细纹，减少皱纹;胶原蛋白还可以有效吸收照射到皮肤内部的紫外线，从根本上抑制黑色素的生成;同时补充胶原蛋白另皮肤的锁水能力逐渐增强，锁住30倍的水分。

2，改善骨质疏松，强化骨骼，预防骨关节炎。骨质疏松是指每单位骨组织中骨含量的减少。骨组织主要由钙和胶原蛋白组成，胶原蛋白的含量很少，但却非常的重要，它起着固定钙质的作用，胶原蛋白含量一旦减少，就会造成钙质流失，形成骨质疏松;同时，骨骼的两段的软骨是起着保护骨骼的作用的，胶原蛋白是软骨组织的主要构成部分，所以及时补充胶原蛋白可以保护关节免于磨损和毁坏，也可预防骨关节炎。